Një studim i ri ka treguar se ushqimet të pasura me antioksidantë mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trurit nga dëmtimet që shkaktohen nga radikalet e lira, duke ulur rrezikun e çrregullimeve neurologjike si Alzheimeri.
Ushqimet si boronicat, lajthitë, arrat dhe perimet me ngjyra të theksuara janë të pasura me antioksidantë që mund të ndihmojnë në mbajtjen e shëndetit të trurit gjatë moshës.
Studiuesit sugjerojnë që integrimi i këtyre ushqimeve në dietë mund të ofrojë mbrojtje afatgjate ndaj funksionit kognitiv dhe mund të vonojë zhvillimin e sëmundjeve të trurit.
Përveç kësaj, ushqimet e pasura me vitamina C dhe E gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm në ruajtjen e shëndetit të trurit, duke parandaluar oksidimin e qelizave dhe duke mbështetur rigjenerimin e tyre.
