Tashmë, të gjithë e dimë: sheqeri është armiku kryesor i shëndetit. Është i keq për trupin, lëkurën dhe trurin, dhe eliminimi ose reduktimi i sheqerit të shtuar nga dieta jonë mund të sjellë një ndryshim të madh në jetën tonë.
E kisha dëgjuar këtë qindra herë, por asgjë nuk më ndalonte të merrja një akullore rrugës për në shtëpi. Si të heq dorë? Deri vonë ishte diçka e pamendueshme. Më pas, lexova një studim të Harvardit që tregonte se konsumimi i sheqerit mund të kontribuojë në rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, si dhe një tjetër studim që theksonte se konsumimi i sheqerit mund të shkaktojë sëmundje si Crohn, kolit ulçerativ, apo probleme me tiroiden. Aty ra kambana e fundit.
Vendosa të provoja një detoks 7-ditor pa sheqer. Tani që jam në fund të kësaj aventure, kam një lajm të mirë: është e mundur të jetosh pa ngrënë sheqer të shtuar dhe mund të ndihesh shumë mirë—megjithatë, vetëm pasi të kalosh fazën e “detoksit.” Më poshtë, përvoja ime.
Si shkoi java ime pa sheqer
Ka dy mënyra për ta eliminuar sheqerin: ose e ndërpret drastikisht, ose gradualisht, duke e hequr hap pas hapi. E para mund të shkaktojë efekte anësore si dhimbje koke dhe lodhje, që duken dramatike në fillim, por zgjasin vetëm disa ditë. Mënyra e dytë është më e thjeshtë, por më e ngadaltë dhe më e rrezikuar nga tundimet.
Zgjodha të pres gjithçka menjëherë dhe të eliminoj të gjithë sheqerin për 7 ditë.
Dita e parë: Nuk do t’ia dal kurrë
Nga momenti që u zgjova, mendja ime më sabotoi. Dëgjoja një zë që thoshte: “Çfarë do të ndodhte po të haje një ëmbëlsirë të vogël?” Ishte padyshim e vështirë. Kur shmang një ushqim si sheqeri, duhet të ndryshosh jo vetëm zakonet e tua, por edhe mënyrën e të menduarit. Fillova duke hequr sheqerin që ishte më i lehtë për t’u larguar, si nga kafeja, dhe pastaj kërkova në vende të fshehta ku mund të ishte fshehur (si për shembull salcat për makaronat).
Në fund të ditës, u rrëzova mbi shtrat. Gjithë energjia ime ishte shpenzuar duke kërkuar për sheqer.
Dita e tretë: Ndihem më energjike, si është e mundur?
Më kishin thënë që pa sheqer do të ndihesha më mirë dhe më energjike. Kjo më dukej krejt e pakuptimtë. Prandaj ishte një surprizë e këndshme të shihja që po zgjohesha më e freskët, më e qetë dhe më pak e lodhur. Nuk isha më si zombi në mëngjes, por fillova të funksionoj më shpejt. Nuk kisha më rrathë të zinj nën sy dhe lëkura ime ishte e ndritshme. Një mrekulli!
Dita e pestë: Më e fokusuar
Nëse e adhuroni sheqerin, mund të keni provuar probleme me përqëndrimin—vështirësinë për t’u përqendruar, kur mendimet duken të rënda dhe të ngarkuara. Konsumimi i sheqerit e përkeqëson këtë gjendje, dhe heqja e tij e pastron trurin. Dita e pestë më dha mundësinë të çlirohem nga kjo dhe të jem më e përqendruar.
Dita e shtatë: Një trup më i lehtë
Ndonëse gjithmonë kam luftuar me mbajtjen e ujit në trup, eliminimi i sheqerit më ndihmoi të heq qafe këto lëngje të tepërta të grumbulluara.
Çfarë ndodhi më pas?
Detoksi 7-ditor më ndryshoi mënyrën e të menduarit për sheqerin. Nuk kam më atë ndjesi të fortë nevoje për një biskotë apo çokollatë. Kur e lejoj veten të ha ëmbëlsira në raste të veçanta, si ditëlindje apo festa, i shijoj çdo kafshatë pa ndjerë faj.
